日本酒居酒屋を都内７店舗で展開しています。【池袋】酒菜屋・裏や【渋谷】米心・焼き鳥米の花【新橋】野崎酒店【神楽坂】かも蔵【五反田】酒道野崎屋
カテゴリー
「グルメ・飲食」、「飲食」

製品・商品・サービス情報

日本酒居酒屋（日本酒をお召しになれないお客様向けのドリンクもご用意しております）

私たちのこだわり

「日本酒は世界に誇れる日本の文化です」
四季の国日本の風土と日本人の奥ゆかしさ、そして麹を作る並行複発酵という独特の技術によって醸された、世界でも最も素晴らしい酒類の一つが日本酒です。しかしそのような中酒蔵の数は年々減少しています。そのような現状の中で、少しでも日本酒を愛飲していただける方が増えるよう、酒蔵が想いを込めて醸した酒をお客様にお届けできるお店でありたいと営業しております。酒蔵訪問などから心と心が通じ合った銘柄を主に200種類前後の厳選地酒を取り揃え、唎酒師等の有資格者がお客様のお好みやお料理に合わせてご案内できるような体制も整えておりますのでぜひご来店ください。
代表者名
野崎
代表者役職
総店主

ごあいさつ

日本酒にこだわりを持ち、地域に愛されるお店作りに日々精進しております。酒に寄り添う料理は和食中心で日本酒とともにコミュニケーションが楽しめるような場を提供いたします。日本酒への想いと知識は深く持ちつつも、マニアックにしすぎることなく、今まで日本酒に触れたことがなかったお客様でも気軽に飲んでご満足いただけるお店作りを目指しておりますので是非お気軽にご来店ください。