神戸牛をより気軽に楽しんでいただきたい…当店は「プライベート空間で上質な神戸牛をお楽しみいただく」ことをコンセプトに鉄板焼きステーキ店を運営しております。
カテゴリー
「グルメ・飲食」

製品・商品・サービス情報

当店は、神戸牛流通推進協議会指定店です。これは本物の神戸牛を扱っているという証。兵庫県内の契約農家より仕入れた上質な肉のみを使用しています。脂は人肌で溶けるほど融点が低く、舌の上で儚くほどけるような肉質は本物の神戸牛ならでは。感動の美食体験をご堪能ください。

私たちのこだわり

兵庫県内の契約農家より仕入れる特撰黒毛和牛や神戸牛を、迫力の鉄板焼きスタイルでお楽しみいただけます。
神戸牛以外にも豊洲から直接仕入れる新鮮魚、吟味した国産野菜など様々な料理をお楽しみください。
もちろん食事シーンを華やかに彩るシャンパーニュ、カジュアルなナパからボルドーの銘酒まで幅広いワインなどもご用意しております。
お食事と一緒にお楽しみください。
代表者名
川岡　純平
代表者役職
店長

ごあいさつ

シルクのような舌触りと、甘い脂の旨みが特徴の神戸牛。この道20年、有名ホテルを経て神戸のステーキハウスで腕を磨いた料理長・川岡純平が、匠の火入れ技でそのポテンシャルを最大限に引き出します。川岡の躍動感ある焼き技とともに、上質な神戸牛ならではの至福の味わいをぜひ。