明治40年創業のうなぎ店です。先代が大塚に暖簾を掲げ現在４代目です。宮川ならではのうな重や蒲焼きを是非ご賞味ください。最近ではうなぎで出汁をとった”極みうなそば”を発売するなど挑戦を続けています！
カテゴリー
「グルメ・飲食」、「飲食」

製品・商品・サービス情報

当店では「幻のうなぎ」とも称される静岡県大井川の”共水うなぎ”を用い、脈々と受け継ぐ伝統の知識と技を用いて珠玉の逸品をご提供しています。ご注文をいただいてから焼きと蒸しの作業を行いますので少々お時間をいただきますが、その味わいは思わず笑みがこぼれることでしょう。店内はゆったりとおくつろぎいただける落ち着いた雰囲気を大切に、多種多様なお席をご用意しております。ご宴会に最適なお座敷は少人数から最大30名様まで対応可能です。

私たちのこだわり

絶滅危惧種にも指定されているうなぎを捨てずに全てを使いきることはうなぎへの感謝の気持ちから来ています。また漁師さん、養鰻場の方、問屋さんへの感謝の気持ちも忘れたことはありません。大切に育てられたうなぎを最高の形でご提供する為に日々精進しています。生きたうなぎを見たり触ったりできるサービスも無償でご提供しています。当店でうなぎと触れ合い楽しく美味しい思い出と共にうなぎ専門店の良さを次世代に伝えていきたいと思っています。
代表者名
八馬　誠
代表者役職
代表取締役
クラブ関係
巣鴨ジュニアクラブ

ごあいさつ

この度は私たち大塚うなぎ宮川のページをご覧いただきありがとうございます。私自身は19歳から日本料理を13年、その後うなぎ専門店で修業を重ねて2014年に家業の大塚うなぎ宮川に戻り店主としてやって参りました。日本を代表する食文化である”うなぎ”の魅力を一人でも多くの人に知っていただきたいという気持ちで日々挑戦を重ねています。大塚にお立ち寄りの際は是非ご来店ください。