東池袋大勝軒の味と心を守り、伝統の味を継承しつつオリジナルの味にも挑戦している「大勝軒いぶき」。深いコクとすっきりした後味のスープは、動物系のコクに鰹や煮干しの魚介の旨味が活きた、素材の旨味が融合した一杯です。
カテゴリー
「グルメ・飲食」、「飲食」

製品・商品・サービス情報

ラーメン（200g）　750円
ねぎラーメン　920円
チャーシューラーメン　1050円
特ラーメン（味玉入り）（チャーシュー、メンマ、のり増）　1200円
つけめん（200gまたは300g）　800円
ねぎつけめん　970円
チャーシューつけめん　1100円
特つけめん（味玉入り）（チャーシュー、メンマ、のり増）　1250円
大盛（100g増）　100円・特大盛（300g増）　300円
味たまご　100円・のり（5枚増）　50円・メンマ　180円・チャーシュー（1枚）　80円・豚ほぐし　120円・白髪ねぎ（辛味）　170円・辛味豚ほぐし　150円
※通販 (冷凍ストレートスープ・冷凍自家製麺・冷凍チャーシュー、メンマ、豚ほぐし) 入り
ラーメン　866円
ぶし醤油ラーメン　968円
味噌ラーメン　968円
つけめん　917円
2種類4点セット(ラーメン×2・つけ麺×2)　3,565円
4種類セット(ラーメン・つけ麺・ぶし醤油ラーメン・味噌ラーメン) 　3,718円
https://store.shopping.yahoo.co.jp/taisyouken-ibuki/

私たちのこだわり

地域に根ざしたお店を目指し、小さい店ながら、こつこつと丁寧にラーメンを作っています。
お年寄りからちいさなお子さん、男性、女性に関わらずに
食べてもらいたいという気持ちから、インパクト重視ではなく、
あえてあっさりした臭みのないスープに仕上げました。
その上品な旨味に合うように配合を考えた自家製の麺は、それだけで食べても充分な旨味。
2つの旨味が融合した自信作をぜひ、ご賞味ください。
お客さまに満足いただけること。それが私の心の財です。
代表者名
里見　智陽

ごあいさつ

巣鴨信用金庫光が丘支店の裏にあります。光が丘支店にお越しの際は是非お立ち寄りくださいませ。ご来店心よりお待ちしております。